圧力鍋のメーカーごとに、独自の目線でレポートしています。
独断、偏見、偏った意見になる場合がありますが、ご了承ください。
◎ビタクラフト
ステンレス多層鍋が有名な調理器具メーカー。
ステンレス多層鍋は、無水・無油調理ができるので、健康志向が高い方にも多く愛用されてます。
ビタクラフトの圧力鍋は、なんと言っても、鍋本体が全面多層ステンレスできていること。
ステンレス多層鋼のお鍋は、熱伝導率が高いアルミを中に入れて、外側を保温力に優れたステンレスでサンドするので、素早く熱を伝え、その熱を保つという効果があります。
また、鍋の内部に焦げ付きが発生しにくく、また、ステンレス用のクリーナーで
優しくお手入れすれば、すぐにピカピカに戻ります。
ずっと綺麗な状態で使えるのも、嬉しいですね。
スーパー圧力鍋アルファは、エクストラカバー（ステンレスのふた）付き。
これで、圧力鍋として使わないときには、ステンレス多層鍋に早変わり！
キッチンにたくさんの種類のお鍋を置きたくない！という方には、
1台で何役もこなしてくれるビタクラフト スーパー圧力鍋アルファは、とってもおすすめ。
スプリング式の圧力鍋なので、加圧調理中の音は、とっても静か！
ふたの中心にある表示ピンの見えかたで、圧力を調整します。
ただ、圧力がかかったことを知らせる表示ピンが、小さいので、
少し見えづらい印象をうけました。
最近では、底面３層にして、お求めやすい価格になった製品も販売されています。