圧力鍋のメーカーごとに、独自の目線でレポートしています。
独断、偏見、偏った意見になる場合がありますが、ご了承ください。

ワンダーシェフは、日本の圧力鍋専門メーカー。

家庭用はもちろん、業務用の圧力鍋、電気圧力鍋まで販売されています。

商品数がとにかく多い！新発売やモデルチェンジ、バージョンアップも頻繁にされている印象です。

コンロトップの圧力鍋だけでも、５種類以上の展開。

作動圧力が80kpa前後のものから、世界最高クラスの140kpa前後のものまで、

幅広いラインナップが特徴です。

圧力値が異なる圧力鍋を扱ってるため、付属のレシピ集は、

普通圧（70～109kpa）と高圧（110～140kpa以上）の２段階で

加圧時間が表示されているところが、本当に素晴らしい！！！

圧力鍋自体は、「オモリ式」と呼ばれる構造になっていますが、

オモリが揺れて圧力調理するタイプのものもありますが、

圧力調整オモリから、蒸気を逃しながら調整するタイプのものもあります。

こちらは、加圧後ギリギリ蒸気が出るくらいの弱火にすれば、

気になる「シュシュ」という蒸気音がほとんどしないため、とっても静かです。

電気圧力鍋も展開されており、

圧力鍋の総合メーカーとして精力的に活動されています。

最近では、NHK「サラメシ」に社長さんが出演されて話題になったり、

毎月YouTubeでお料理ライブを配信していたりと、

圧力鍋をもっともっとたくさんの人に使ってもらいたい、

日々の生活に役立てていただきたい！という熱い思いを持った会社です。

製品それぞれに特徴があるので、お使いの際には、

必ず取り扱い説明書を読んでくださいね。

また、ご自分の圧力鍋に合わせて、レシピの加圧時間を調べてくださいね。