受講生様の声

Setsuko様

あまり料理は好きじゃない私が、ほぼ毎日圧力鍋をつかっています！

私は、基本、あまり料理は好きじゃないし、やらなくて済むなら…と思うくらい。
元々はティファール鍋を持っていましたがカレーを作る時くらいにしか使用していなくて、大きくて重たいので使用頻度もありませんでした。うちごはんラボに通い、圧力鍋は全て同じではないということを知り衝撃を受けました。そして活力鍋のSサイズ、Mサイズを購入。それからは圧力鍋をほぼ毎日使っています。
ご飯が朝、タイマーセットされていなくてできていなくても慌てなくなりました。炊飯器の早炊きコースで炊くよりも短時間で、美味しく圧力鍋で炊けます。そして圧力鍋は蓋をして調理をするので基本吹きこぼれがなく、コンロの周りの汚れが少ない。お鍋も水分があっての調理だから焦げ付くことがなく洗うのもサッと汚れが取れて楽チン。
圧力鍋に興味のある人、化学調味料を使わず素材を生かした料理をしたい人、台所をあまり汚さないで調理したい人、にぜひおすすめしたいです。

圧熱マイスターベーシック・オンラインご受講

まき様

圧力鍋は最強！

さいとう先生の講座を受ける前の圧力鍋イメージは「硬いものを柔らかく煮るためのもの」。便利そうだけど、上手く使いこなせていませんでした。某レシピサイトのレシピ通りに調理してみても、何だか違うものが出来上がる…。使用頻度は月1回あるかないか程度に段々と減っていきました。

ひょんなことから、さいとう先生のことを知り、講座を受講。今までの圧力鍋のイメージが180度変わり、衝撃を受けました（大袈裟ではなく、本当に！）。

硬いものを柔らかく煮るのはもちろんですが、副菜、デザートなど何でも作れる！圧力鍋って本当は便利で、使いこなせれば最強の鍋なのだと知りました。さいとう先生のレシピは毎日の食卓に役立つものばかりで、習ったら今日から早速実践したくなります。圧力鍋の仕組みなど科学的な面も勉強することができ、今までの失敗理由もようやく判明。今ではほぼ毎日、楽しく圧力鍋を活用し、なくなったら困る物になっています。

受講して絶対に損はないですし、もっと圧力鍋について知りたいと思うようになりますよ！

月一レパートリーご受講、月一レパートリーオンラインご受講

nao様

急なリクエストにも応じれるようになりました！

時間がない！とリクエストがあっても、却下していたおでん。手間だと思っていたビーフシチューなどが、リクエストに応じれるようになりました。
圧力鍋は、なんとなく圧がかかっているかいないか分からないから怖いイメージがあったが、活力鍋はそれがわかりやすく、気軽に使えるようになりました。
メインだけでなく、付け合わせなどのメニューも豊富になりました。
家族には、これ圧力鍋で作ったの？すごいねって言われます。

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T.A様

牛すじスープは、息子のお気に入りに！

NHK あさイチを見て。
さいとう先生が気になりお名前を検索したところお教室をされていることを知り、受講しました。
圧力鍋は持っていましたが、カレーやご飯を炊くくらいしか使ってなく、もっと便利なはずなのに～と思っていたので、先生に教わることが出来て圧力鍋の良さを実感することが出来ました。
受講後、もう1つ購入して2台使っています。
息子からはお気に入りの牛スジスープを、たびたびリクエストされます。
今では友人にも圧力鍋って使ってる？と聞いてしまうほど便利で美味しく早く調理できます。
デモンストレーションのレッスンもとてもいいです。
先生の手元や切り方も見れますし、メモも取りやすいです。

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みちゅ様

毎回新しい発見があります！

圧力鍋って煮込んだりお豆やかたまり肉をゆでる以外に使えるのかなあ～、とインターネットを見ていて先生のブログにヒットしました。
私の求めていたのはこれだ！と毎日覗いていました。
チキンロールやローストビーフができるなんて、目からウロコでした。
通販生活のデモンストレーションに行ったのがきっかけで、圧力鍋講座を受講し、聞いたことは試してみよう！とおだしをとったり、麦茶を作ったり（もちろん習ったお料理は、作っていますよ）実験のようで楽しいです。講座に通って、まだ3回ですが毎回新しい発見があって、おもしろいです。
それに、住んでいる場所も年代も違ういろんな方にお会いでき、楽しい話をいろいろ聞けて勉強になります。

みなさんと圧力鍋でつながっているんですね～。

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さくら様

2人目の妊娠をきっかけに圧力鍋デビュー！

圧力鍋は持っていなかったのですが、2人目の赤ちゃんを妊娠し、これから、２人の子育てをしていくのに、
圧力鍋を上手に利用できたら便利だろうなーと思いました。
料理の時間が短くなって、しかもおいしくできたら助かるなーと

検索していたら、うちごはんラボのブログと出会いました。
それから通うようになり、もう６回以上になります。
レパートリーもどんどん増えてきました。
圧力鍋で作ると、調味料が少なめでもお料理がおいしくできるし、野菜が柔らかく、甘くなるので、
食べづらかった根菜類も３歳の息子が喜んで食べてくれるようになりました！
赤ちゃんの離乳食も始まるので、離乳食も圧力鍋のお世話になりたいと思います。

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S.S様

圧力鍋を使う回数がグーンと増えました！

あるイベントで先生とご一緒したのをきっかけに通い始めました。
フルタイムで働いている私には、時短命！
圧力鍋は持っていましたが、カレーやおでんなどの煮込み料理にしか使っていませんでした。
普通のおかずが圧力鍋で出来ると聞いて、受講させていただきました。出会いとタイミングに感謝です。

圧力鍋な教室に通ってから圧力鍋を使う回数がグーンと増えました。
圧力鍋って全部同じだと思っていましたが、メーカーによって、圧力によって色々なんですね。
今は、２台目の圧力鍋が欲しいな～と思っています。

家族は教室の行く日には、「今日は何を作るの？」と聞いてきます。
家で復習するのを楽しみにしているようです。

教室は、デモンストレーション方式です。
以前、調理実習型の他の料理教室に通ったことありましたが、
デモンストレーション式はやっぱり効率がいいです。
先生の飾らないお人柄、そして、家庭料理のため、色々な、手抜き方法や、裏技を伝授してくれます。
圧力鍋についてはわかりやすく理論的に教えてくださいます。
仕組みがわかると難しいと思っていた圧力鍋も親しみが湧きます。
先生のすごいのは、特定のメーカーのお鍋だけでなく、どのメーカーのものにも精通しているので、
個別に加圧時間を教えてくださいます。食のトレンドにも詳しくて、
塩レモン、ジャーサラダなど教えていただきました。
珍しいスパイスの使い方、キッチンの便利グッズを教えていただいたりと、
圧力鍋の使い方以外のお話もひそかな楽しみです＾＾

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S様

圧力鍋を持ってなかった私が今では２台使い！

さいとう先生のあさイチご出演を見たのをきっかけに、受講するようになりました。
圧力鍋に興味はありましたが、それまで一台も持っていなかった私が、圧力鍋を買い、
１台では飽き足らずすぐに２台目も購入！

今ではすっかり二刀流です。

講座を受講していていつも感じるのは

• お料理やお鍋を系統だてて説明してもらえるので、わかりやすく勉強になる
• 化学調味料などを使わず、素材の旨みを最大限に引き出す調理で安心
• 毎回料理以外のプチ講座があり、勉強になる
• 手順がシンプルになるように工夫されているので、料理嫌いの私でもモチベーションアップ！

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ぱんだ様

受講してから圧力鍋を使うのが楽しくって！

友人の誘いで一緒に通い始めました。
受講してからは、圧力鍋を使うことがすっごく楽しいです^^
使いたくてウズウズするくらい(笑)

もともと料理は好きでしたが、圧力鍋は気が向いた時にカレーやシチューを作る鍋。という感じでした。
圧力鍋を怖いとは思いませんでしたが、いまいち使い方がわからなくて（普通のお鍋と違って、すぐに蓋を開けてお料理を確認できないので）、不安でした。
でも、受講した今では、おいしいお料理が早くできるので、圧力鍋サマサマ♡
常にコンロに出しっぱなしで、使わない日はありません！！
出来上がりまで中身が見られない…という不安はどこかに、
出来上がりのふたを開けるのが楽しみで、加圧中に揺れるおもりを見ていると、
テンションが上がります（すっかり圧力鍋オタク）

家族からも、
「○○をまた食べたいな！」とか「この○○すっごくおいしーい！」など、講座で習ったレシピやそのアレンジを作り、大好評です。ローストビーフやフムス、牛すじ、角煮、プリンは本当によく作ります。

講座はアットホームな雰囲気でとっても楽しく、圧力鍋料理だけではなくて、圧力鍋を使わないレシピやプチ講座など、いろいろなお話を聞けるのも魅力です。
味付けもとってもおいしくて、食べてうれしくなるお料理です
食材もスーパーで手に入るものばかりなので、すぐに復習できるのもうれしいです。

月一レパートリーご受講