圧力鍋のメーカーごとに、独自の目線でレポートしています。
独断、偏見、偏った意見になる場合がありますが、ご了承ください。
ドイツの有名メーカーWMFの圧力鍋の特長は
・スプリング式で加圧調理中の音がとっても静か！
・開閉がスムーズで、ハンドルをしっかりとロックするシステムになっている
・フタのハンドルがワンタッチですぐに外せるから、お手入れがラクラク！
・デザインがかっこいい！（さすが、モノづくりの国、ドイツですね）
WMFの圧力鍋の特徴といえば、真っ先にお伝えしたいのが、
お手入れが楽！ということ。
フタのハンドルが、ワンタッチで外せて水洗いできます。
これに惹かれて、購入を決める方も多いんですよー。
ハンドルを外してしまえば、フタはとってもシンプルです。
お鍋自体もお手入れしやすいシンプルな作りで、
底面３層構造で安定感も抜群です。
ふたの開閉は、スライドさせた後、カチッとロックをかける仕組み。
ロックを忘れていると、圧力がかからないから、安全ですね。
ふたを開けるときは、圧力が下がるのを待ってから、ロックを外します。
このとき、中に圧力が残っていいると、
ロックを外すときに残った圧力がシューっと出てくるので、注意が必要です。
残圧がある状態では、ふたが開かない安全装置の一つです。
スプリング式の圧力鍋は、スプリングの表示で圧力を調整します。
たとえば、線が２本見えていたら低圧、
線が３本見えていたら高圧という感じ（パーフェクトプラスの場合）
スプリング式は、音が静かなので、スプリングを見て圧力のかかり具合を確認します。
この線の表示をしっかりと見極める必要があります。
静かなので、他の作業をしている間に、うっかり高圧になってしまった！とか、
長時間加圧してたら、弱火にしているのに安全装置がかかってしまった。
なんてこともありますので、加圧調理中は、必ず近くで見ていてくださいね。
ドイツの老舗メーカーの堅牢なものづくり、また安心の10年保証なのもポイント高いです。
どの圧力鍋にも共通することですが、使用前には必ず取り扱い説明書をお読みくださいね。