クリスマス、お正月ときっとごちそう続きにになる季節。
ですが、お正月が明けたら、
食生活をリセット。
体に負担が少ない、普通の食事にしていきましょう。
1月のテーマは「リセットごはん」
お疲れ気味の体に優しい、健康的なお料理をご紹介します。
・水漬け不要！思い立ったらすぐ炊ける「あずき入り玄米ごはん」
玄米は一晩水につけてから炊く方がいいのですが、
すぐ食べたい！今日食べたい！という時もありますよね。
そういう時に使える、思い立ったらすぐに炊ける玄米ごはんの炊き方です。
いつもご紹介している玄米ほど「もっちり」しませんが、
香ばしくてとってもおいしい玄米ごはんです。
圧力値が低めの圧力鍋でも美味しく炊ける方法ですよー・
・骨まで丸ごと「塩いわし」
いわしを骨まで丸ごと調理。節分が近いので、節分イワシにいいも使えます。
骨まで丸ごと食べられるように調理するから、ご年配の方やお子様にも安心です。
・体ぽかぽか、キムチ豚汁
定番の豚汁にキムチをプラス。野菜がどっさり入って、体の芯からあったまります。
豚汁としてご紹介しますが、我が家ではこの作り方をベースに、キムチ鍋を作ります。その方法もレシピにしておきますね。市販の鍋の素がなくても、手軽にキムチ鍋が楽しめます。
その他、副菜・プチデザートが付きます。
・水漬け不要！思い立ったらすぐ炊ける「あずき入り玄米ごはん」
・骨まで丸ごと「塩いわし」
・体ぽかぽか、キムチ豚汁
・副菜・プチデザートあり
◎対面受講（東京都目黒区のうちごはんラボの教室にて開催。１回あたり4名様まで
・1月14日（日）11時〜13時30分
・1月19日（金）18時30分〜21時
・1月23日（火）11時〜13時30分
・1月25日（木）11時〜13時30分
お申し込みは、下記お申し込みフォームからお願いします。
※日程が合わない、ご希望の日程がある方は、お気軽にご相談ください
◎オンライン動画受講
下記ボタンからお申し込みいただけます
